Cuisinier de Restaurant H/F - la Chance

Notre restaurant La Chance o ChapitO de Bègles recherche un ou une cuisinière autonome et motivée pour rejoindre notre équipe dynamique . Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et de la carte, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Notre entreprise est issué du milieu du Sport et de la Culture, tout en étant tourné vers les autres. Nous avons pour habitude d'intégrer des personnes en reconversion professionnelle, en stage ou en formation.Vos missions : . Elaborer et cuisiner les plats propsés à la carte et au menu du jour . Assurer la mise en place et le service . Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail . Gérer les stocks et les commandes de produits en coordination avec la directionprofil recherché : . Autonomie, rigueur et esprit d'équipe indispensable . Bonne connaissance des normes HACCP . Expérience confirmée en cuisine

Experience: 2 An(s)Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène