Cuisinier H/F - Ccn Begles
- CDI
- Ccn Begles
Les missions du poste
Recrutement Cuisinier H/F ExpérimentéNous recherchons aujourd'hui un cuisinier(e) expérimenté(e) en brasserie capable de gérer un poste chaud avec rigueur, cadence et autonomie.Vos missions:Préparation et envoi des plats de brasserieGestion des cuissons et des dressagesRespect des fiches techniques et des standards qualitéRespect des recettesGestion des stocks et rotations des produitsApplication stricte des normes HACCPMaintien d'un poste propre et organisé pendant tout le serviceProfil recherchéExpérience en brasserie Maîtrise des cuissons et du rythme de serviceSérieux, rapidité et esprit d'équipeBonne gestion du stressÊtre véhiculé OBLIGATOIREMENT ou disposer d'un moyen de transport fiableCe que nous proposons:CDI Temps pleinRepas sur placeÉquipe dynamique et structuréePossibilités d'évolution pour les profils investisLieu du poste : En présentiel à Bègles
Le profil recherché
Experience: 12 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,#TDFE2026Qualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Autonomie
- Gestion du stress
- Gestion des stocks
- Recettes
- Rédaction de notices techniques
- HACCP