Développez vos Compétences en Restauration et Relation Client H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.

Contribuez à la satisfaction des clients tout en développant vos compétences en restauration. Vous participerez activement à la vie d'un établissement et préparerez un titre professionnel de niveau III d'employé polyvalent de la restauration.

Au sein de l'Institut des Métiers Network à Bègles, vous apprendrez à assurer un service fluide, une préparation soignée et une relation client de qualité. Vous évoluerez en équipe, au contact direct des clients et en lien avec les encadrants pédagogiques.

Votre objectif : acquérir les bons réflexes d'un professionnel capable de gérer le service, la préparation et l'entretien dans un environnement de restauration rapide, collective ou traditionnelle.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Prendre les commandes et assurer le service au comptoir ou en salle
- Préparer les produits simples dans le respect des règles d'hygiène
- Participer à la mise en place et au réassort des postes de travail
- Encaisser les ventes et gérer la caisse en fin de service
- Entretenir les locaux et le matériel selon les standards de propreté
- Contribuer au bon déroulement du service en appui de l'équipe

Ce poste vous permettra de découvrir les différentes facettes du secteur de la restauration tout en consolidant vos compétences techniques et relationnelles. Vous bénéficierez d'un accompagnement pédagogique complet pour valider votre titre professionnel.

Vous aimez le contact humain et appréciez le travail en équipe. Vous cherchez à apprendre un métier concret et à développer vos compétences dans un cadre structuré.

Ce poste s'adresse à des personnes motivées par les métiers de la restauration et du service, prêtes à s'impliquer dans un parcours de formation qualifiant.

Les compétences et qualités recherchées :

- Sens du service et goût du contact client
- Rigueur dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service
- Ponctualité et sens des responsabilités
- Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement professionnel
- Bonne présentation et communication claire avec les clients

Une première expérience dans la restauration ou la vente est un atout, mais la motivation et la régularité dans l'effort sont les clés principales de la réussite sur ce poste.